Логотип Профессиональное Оборудование
Отдел продаж

098 394 02 56

095 310 32 25

Отдел сервиса

096 347 80 98

095 053 16 69

Корзина (0)

Холодильные шкафы

Отображение 1–12 из 39 результатов

Холодильные шкафы: выбираем правильно

Холодильный шкаф – самый распространенный и удобный тип холодильного оборудования для кафе, ресторанов, столовых. Он обеспечивает оптимальный температурный режим хранения разных продуктов, является достаточно вместительным и не доставляет хлопот с обслуживанием. К тому же, промышленное оборудование – невероятно долговечное. Да, холодильный шкаф для кухни ресторана, в большинстве случаев, прослужит значительно дольше, нежели классический домашний холодильник.

Важно: не путайте холодильный и морозильный шкафы. Последний предназначен исключительно для заморозки продуктов, а не для их долгосрочного хранения.

Современные холодильные шкафы представлены в широком ассортименте: отличаются не только по параметрам, но и по назначению. Существуют:

  • Классические шкафы-холодильники. Применяются для хранения продуктов и готовых блюд, обязательный элемент обустройства профессиональных кухонь.
  • Шкафы-витрины. Служат для демонстрации готовых блюд клиенту. Увидеть такое оборудование очень часто можно в кофейнях, торговых центрах, на фуд-кортах.
  • Барные холодильники для хранения напитков (вина, пива, соков и так далее). Как правило, это – компактный вариант промышленного оборудования, который помогает не только хранить напитки при оптимальном температурном режиме, то и демонстрировать их клиенту, как на витрине.

В выборе холодильного шкафа необходимо отталкиваться в первую очередь от особенностей вашего заведения. Определите, для каких целей вам нужен промышленный холодильник: чтобы хранить продукты и готовые блюда, или же, например, исключительно напитки, десерты. Это поможет найти оптимальный по характеристикам вариант.

Производственный холодильный шкаф для ресторана и кафе в Харькове или другом городе: что важно при выборе?

Одна из самых важных характеристик производственного оборудования – это температурный режим, при котором оно функционирует. Как правило, для промышленных холодильников оптимальной температурой является показатель от 0 до +7 градусов Цельсия. Такое оборудование называют среднетемпературным. Некоторые варианты холодильных шкафов могут работать как низкотемпературные (торговые морозильные камеры) или же как среднетемпературные. Это – комбинированное и универсальное оборудование. Температурные пределы для промышленных холодильных шкафов могут отличаться в зависимости от производителя.

Что еще важно при выборе производственного холодильника для кафе и ресторана:

  • Тип охлаждения. Оно может быть статическим либо динамическим. Выбрать оптимальный тип охлаждения можно в зависимости от продукции, которую вы собираетесь хранить в холодильном шкафу. Для товаров в герметичной упаковке более оптимальным является динамическое охлаждение. Для неупакованных – статическое.
  • Объем внутреннего пространства. По этому параметру, модели могут существенно отличаться между собой. К примеру, барные холодильники редко имеют объем больше 35 литров, а самые большие промышленные могут вмещать до 1500 литров. Если речь идет о кафе и ресторане со средним наплывом посетителей, то холодильного шкафа на 300 литров будет более чем достаточно.
  • Класс энергосбережения. Чем он выше – тем дороже будет стоить промышленная техника. Но хорошее энергосбережение окупает себя в будущем, помогая вам экономить на электричестве.
  • Особенности корпуса. Оптимальный материал изготовления для промышленных холодильников – это нержавеющая сталь. Данный материал гарантирует устойчивость к износу, долговечность и простоту в уходе за холодильной камерой.
  • Особенности полок. От этого параметра напрямую зависит вместительность холодильника, удобство его эксплуатации, возможности для комфортного размещения тех или иных продуктов питания. Убедитесь, что количество и расположение полок в выбранном вами оборудовании можно менять по необходимости.

Также торговые, барные и промышленные холодильники могут быть оснащены дополнительными функциями: например, иметь удобную подсветку или обладать возможностью переключения режимов. Способ открывания дверей у профессиональных шкафов тоже может быть разным. Но чаще всего можно купить раздвижные и распашные двухдверные производственные модели. Первые, ко всему прочему, очень удобны для установки в условиях ограниченного пространства.

При необходимости, промышленные холодильники укомплектовываются замком, который можно открывать при помощи ключа и/или пульта дистанционного управления. Такое решение – очень удобное, если вы выбираете холодильник-витрину или барный холодильник для вашего заведения.

Барный, производственный или торговый холодильный шкаф: ассортимент от profoblad.com

Наш интернет-магазин предлагает широкий выбор холодильного оборудования по доступным ценам. Мы сотрудничаем напрямую с иностранными производителями, поэтому гарантируем наличие широкого спектра техники для кафе и ресторанов. Купить холодильные шкафы-витрины с доставкой в Харьков, Киев и другие города Украины можно с установкой. Доставка любыми почтовыми сервисами происходит бесплатно.

Сотрудничество с profoblad.com – это:

  • Лучший ассортимент профессионального кухонного оборудования в Украине.
  • Доставка напрямую из нашего склада в ваше заведение.
  • 100% гарантия качества продукции.

Обращайтесь, с радостью проконсультируем по вопросам выбора!