Логотип Професійне Обладнання
Відділ продажу

098 394 02 56

095 310 32 25

Відділ cервісу

096 347 80 98

095 053 16 69

Кошик (0)

Професійні Тістоміси

Відображається один результат

Тістомісильна машина: обираємо професійне обладнання

Як оптимізувати процеси на професійній кухні, аби робота з приготування страв вийшла на якісно новий рівень? Рано чи пізно це питання виникає у всіх керівників закладів громадського харчування. У кожному окремому випадку відповіді будуть свої, але для кафе, кондитерських та пекарень, які пропонують широкий вибір випічки, а також для піцерій, пельменних одним із найкращих рішень стане тістомісильна машина, або тістоміс, як її часто називають. Пропонуємо поговорити про те, як обрати обладнання цього типу та де найвигідніше придбати дійсно якісну промислову модель.

Різновиди тістомісильних машин

На сьогодні виділяють три основні типи тістомісів:

  • для крутого тіста;
  • для дріжджового тіста;
  • універсальні.

Обирати варто, зважаючи на потреби вашого закладу. Якщо ви пропонуєте своїм покупцям пельмені, вареники, пасту власного виробництва тощо та не плануєте змінювати спеціалізацію, то промислова тістомісильна машина першого типу буде ідеальною для вас. Якщо ж основа вашого асортименту — дріжджова випічка (булочки, піца тощо), то варто обрати тістоміс другого типу. Модель третього типу, як можна здогадатися з назви, може виконувати функції пристроїв першого і другого типів. Придбання універсальної тістомісильної машини доцільне для закладів, які пропонують своїм клієнтам велику кількість страв із різних видів тіста.

Якщо із типом тістомісильної машини ми вже розібралися, прийшла черга звернути увагу на діжу, ємність якої може варіюватися від 7 до 100 літрів. Вона може бути знімною та стаціонарною. Перша доречна за умови великих обсягів виробництва.

Тепер варто сказати кілька слів про тістомісильний елемент. Він може бути у вигляді спіралі, вилки, петлі, краплі, лопатки тощо. Вибір залежить від потреб виробництва. Також доречними будуть і додаткові функції тістомісильної машини, як-от підігрів інгредієнтів, таймер, перекидання маси та обертання діжі.

Причини купити професійний тістоміс

Гортаючи сторінки інтернет-магазинів, які пропонують купити тістоміс, можна прийти до висновку, що обладнання даного типу — занадто дороге задоволення. Простіше найняти людину на посаду тістоміса. Та не робіть поспішних висновків. Уважно зважте всі “за” та “проти”. По-перше, людський чинник ніхто не скасовував. Де гарантія, що найманий працівник зможе день у день замішувати тісто однакової якості? По-друге, ціна на тістомісильну машину відповідає заробітній платі тістоміса за 2–3 місяці. Ви ж надалі не плануєте закривати бізнес, правильно? А витрачати кошти на оплату праці доведеться постійно. Тож, спеціальна техніка — це своєрідний працівник, якому потрібно “платити зарплату” лише кілька перших місяців, далі він буде робити це практично безкоштовно (за винятком витрат на електроенергію та періодичний технічний огляд пристрою). До того ж, якість тіста завжди буде відмінною.

Насправді ж, причин придбати тістоміс багато, але пропонуємо вашій увазі найголовніші:

  1. Простота експлуатації. Насправді нічого складного у використанні професійного тістоміса немає. Розібратися із функціоналом зможе навіть кухар-початківець. Але ми радимо для встановлення та налаштування тістомісильної машини запросити професіонала, який проведе персоналу професійної кухні необхідний інструктаж щодо техніки безпеки.
  2. Помірна вартість, яка окупається досить швидко. Навіть за умови не регулярного, а навіть періодичного використання промислова тістомісильна машина виправдовує всі фінансові витрати буквально за кілька місяців.
  3. Отримання тіста ідеальної якості. Воно буде саме таким, як потрібно для запашної випічки: оптимальної консистенції, рівномірно замішаним, без грудочок.

Залишилося лише обрати найкращий тістоміс за найбільш привабливою ціною. Зробити це можна в інтернет-магазині компанії «Професійне обладнання».

Промислові тістомісильні машини від компанії «Професійне обладнання» за найкращою вартістю

Якщо ви вже визначилися із типом промислового тістоміса та необхідним об’ємом діжі, прийшов час обрати найкращого постачальника. Інтернет-магазин компанії «Професійне обладнання» пропонує вам:

  • дійсно якісну продукцію від провідних вітчизняних та зарубіжних брендів;
  • найкращі ціни на ринку;
  • швидку доставку в будь-який куточок країни та можливість самовивозу в Івано-Франківську;
  • професійні консультації щодо вибору та особливостей експлуатації тістомісильної машини або іншого професійного обладнання для кухні;
  • гарантію на всю техніку протягом 12 місяців з дня купівлі тощо.

Компанія «Професійне обладнання» створила найкращі умови для придбання тістомісильних машин. Пропонуємо вам переконатися в цьому особисто!